Iklan Header 468 x 60px

Rabu, 19 Agustus 2015

Resep Gurame Pedas Manis, Enak Serta Kaya Manfaat

Reseponline.Net, Sobat Kuliner mania maknyuss, Gurame adalah salah satu menu ikan yang lagi ngetren pada saat ini, banyak rumah makan yang menyediakan menu gurame, seperti gurame bakar, gurame goreng dan masih banyak lagi menu yang menggunakan bahan utama Gurame. Gurame pedas manis yang akan kita bagi resepnya pada pagi hari ini mungkin bisa menjadi pilihan sobat,untuk menggolah  menu masakan berbahan utama gurame.

Ikan Gurame yang memiliki ciri bentuk tubuh yang pipih dan lebar yang juga memiliki daging padat serta tulang yang besar, selain itu gurame mempunyai rasa yang enak dan gurih, Sobat kuliner mania, memasak selain sebagai hobi juga bisa dijadikan sumber mata pencarian kita, tentu saja dengan tekad yang besar dan semangat yang pantang mundur untuk selalu belajar mengenai dunia kuliner, seperti Resep yang akan kita bagikan saat ini “Resep Gurame Pedas Manis, Enak Serta Kaya Manfaat” kalau sobat kuliner mau mempraktekkan menu ini sangat bisa sebagai sumber penghasilan Sobat.

Ternyata selain rasanya yang enak Ikan gurame kaya akan manfaat bagi kesehatan, Ikan gurame mengandung Protein yang tinggi dibandingkan ikan – ikan air tawar lainnya, seperti ikan lele, ikan Nila dan ikan mas, ikan gurame juga menghasilkan asam animo essensial yang cukup besar. Nutrisi Ikan Gurame lainnya adalah Lemak sebesar 2,2%, Vitamin dan Zat makronutrein serta Mikronutrien lainnya. Manfaat lainnya bagi kesehatan diantaranya membantu perkembangan otak, meminimalisirkan penyakit degeneratif, mengurangi kemungkinan penyakit kwashiorkor, mencegah marasmus, membantu pertumbuhan otot, menghaluskan kulit serta masih banyak lagi manfaat lain dari ikan Gurame

Resep Gurame Pedas Manis, Enak Serta Kaya Manfaat

Resep Gurame Pedas Manis, Enak Serta Kaya Manfaat

Bahan –Bahan : 
  • 1 ekor Gurame
  • 1 sdt Lada bubuk
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • ½ sdt garam

Bumbu Saus Gurame pedas manis 
  • 2 siung bawang Putih 
  • ½ buah bawang Bombay (iris - iris)
  • 6 sdm saus sambal
  • 4 sdm saus tomat
  • ½ sdt cabai bubuk
  • 50 gr Jagung manis beku
  • 70 gr kacang polong beku
  • 1 buah cabai merah (iris panjang)
  • ½ sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Cara memasak Gurame pedas Manis
  1. Campurkan gurame dengan garam, merica, air, jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit, goreng hingga matang, sisihkan.
  2. Buat saus dengan cara tumis bawang hingga harum, tambahkan saus tomat, saus sambal, cabai bubuk, air kacang polong, jagung manis dan cabai iris .
  3. Tuangkan larutan maizena, aduk aduk hingga rata.
  4. Masak menggunakan api kecil hingga mengental dan mendidih sambil diaduk aduk, lalu angkat.
  5. Siapkan Piring beserta gurame yang telah kita goreng lalu siram dengan saus, serta taburi kacang polong beserta jagung diatasnya sebagai pemanisnya.
Gurame Pedas Manis siap disantap, bisa sobat tambahkan daun kemanggi beserta ketimun sebagai pelengkapnya. Untuk sobat kuliner mania yang menginginkan sausnya meresap sampai kedalam bisa anda coba dengan memasukkan ikan gurame pada waktu proses pembuatan saus tadi, dengan catatan agar hati – hati dalam membolak balikkan ikannya agar tidak hancur.

Google+

Plus One

0 komentar DI ARTIKEL:
Resep Gurame Pedas Manis, Enak Serta Kaya Manfaat