Iklan Header 468 x 60px

Selasa, 11 Agustus 2015

Resep Membuat Soto Ayam Maknyuss

Resep Membuat Soto Ayam Maknyuss

Sobat kuliner mania maknyuss, Hidangan berkuah ini adalah salah satu makanan khas indonesia, yang terdapat hampir diseluruh wilayah indonesia dengan beberapa ciri khas masing masing daerah, seperti soto lamongan, soto makasar sotu madura dan masih banyak lagi aneka soto yang ada di negeri kita. Soto Ayam yang hampir mirip dengan sup ayam biasanya berwarna kekuning-kuningan karena memakai kunyit sebagai bumbunya, memberikan kenikmatan maknyus dikala disantap dipagi hari bersama nasi hangat sebagai pendampingnya.Soto Ayam selain enak juga sangat mudah cara membuatnya, dan bila anda malas memasak soto ayam juga sangat gampang kita temui dipinggir jalan. Bagi anda penikmat soto ayam dan anda hobi memasak kali ini saya akan membagikan Resep Membuat Soto Ayam Maknyuss, yang bisa anda praktekkan sebagai menu untuk menjamu keluarga anda.

Soto ayam juga mempunyai banyak kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh kita, jadi selain nikmat memakan soto ayam juga bisa memenuhi nutrisi tubuh kita lho,,?? Mau tau kandungan gizi yang terdapat dalam satu mangkok soto ayam, simak tabel berikut :

INFORMASI GIZI
PER 1 MANGKOK
Energi
1305Kj/312kkal
Lemak
14,92 gr
Lemak Jenuh
3,859 g
Lemak Tak Jenuh Ganda
3,601 g
Lemak Tak Jenuh Tunggal
5,738 g
Kolesterol
129 mg
Protein
24,01g
Karbohidrat
19,55 g
Serat
1,7 g
Gula
0,98 g
Sodium
210 mg
Kalium
298 mg

Resep Membuat Soto Ayam Maknyuss 

Resep Membuat Soto Ayam Maknyuss

Bahan-bahan Soto Ayam Maknyus :

  • 1 Ekor Ayam (kalau bisa ayam kampung)
  • 4 Butir Telur
  • 150 gr Tauge
  • 3 buah kentang
  • 4 Sendok makan bawang merah (dihaluskan) 
  • 1 bugkus mie soun 
Bumbu Soto Ayam Maknyuss:
  • 5 Siung Bawang Putih (dihaluskan)
  • 7 buah bawang Merah (dihaluskan)
  • 1 cm jahe (haluskan)
  • 1 cm kunyit (haluskan)
  • 5 butir kemiri (haluskan)
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 2 buah seledri (iris halus)
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • Garam secukupnya
  • 2 ruas daun bawang (iris halus)
  • 1 sendok teh gula
  • Merica
  • Jeruk Nipis
Cara Membuat Soto ayam Maknyuss
  1. Rebus ayam hingga matang dengan api kecil, angkat ayam dan tiriskan setelah itu ambil air sebagai kaldu.
  2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam air kaldu,lalu masukkan serai, lengkuas, gula, merica serta garam.
  3. Goreng ayam yang kita rebus tadi lalu suir suir.
  4. Siapkan mangkok, lalu taruh mie soun, tauge, telur, irisan kentang, daun bawang, seledri, bawang goreng serta perasan air jeruk nipis.
  5. siapkan nasi diatas piring. lengkapi dengan sambal biar tambah maknyuss..
Cara Membuat Sambal Soto Ayam yang Hot
  1. Siapkan Cabai Rawit Sebanyak 1/4 kg, Lalu rebus selama kurang lebih 10 menit.
  2. Haluskan cabai Rawit, sambal siap dinikmati.
Sobat kuliner mania, itulah resep soto ayam maknyus yang bisa saya bagi kali ini, tunggu postingan kami selanjutnya tentang resep soto lamongan.

Google+

Plus One

0 komentar DI ARTIKEL:
Resep Membuat Soto Ayam Maknyuss