Iklan Header 468 x 60px

Selasa, 18 Agustus 2015

Resep Rendang Sapi Khas Padang, Nikmat dan Bergizi

Reseponline.Net, Selamat pagi Sobat Kuliner Mania Maknyus, Rendang Sapi sebagai salah satu menu andalan setiap rumah makan yang tersebar diseluruh penjuru dunia memang memiliki kelezatan yang maknyuss, tidak diragukan lagi akan rasa Rendang yang begitu menggoda ketika dihidangkan dengan sepiring nasi hangat serta segelas Es Jeruk sebagai sajian makan siang anda. Rendang Padang memang sangat mudah kita dapati serta dengan harga yang terjangkau kita bisa menikmatinya, Tapi bila sobat ingin memasak sendiri, admin akan membagikan resepnya yang tidak kalah nikmat dengan rendang yang dijual direstoran padang.

Rendang Sapi bila cara penyimpanannya dengan baik bisa tahan sampai berbulan - bulan lho, selain itu rasanya akan bertambah nikmat dan gurih. biasanya dibulan Qurban, kita banyak mendapatkan daging sapi yang terkadang kita binggung untuk mengolahnya, tetapi dihari Qurban ini kita jangan binggung lagi sob Reseponline.net sudah mempersiapkan Resep Rendang Sapi Khas Padang, Nikmat dan Bergizi.

Rendang sapi Khas Padang Juga Banyak memberikan Gizi pada tubuh kita diantaranya mengandung Energi, protein, Karbohidrat, Lemak, Kalsium serta masih banyak lagi seperti tabel dibawah ini.

KANDUNGAN GIZI
JUMLAH KANDUNGAN/100gr
Energi
193kkal
Protein
22,6 gr
Lemak
7,9 gr
Karbohidrat
7,8 gr
Kalsium
474 mg
Fosfor
211 mg
Zat Besi
14,9 mg
Vitamin A
69 IU
Vitamin B1
0,12 mg
Vitamin C
0 mg
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Resep Rendang Sapi Khas Padang, Nikmat dan Bergizi ;

.Resep Rendang Sapi Khas Padang, Nikmat dan Bergizi

Bahan - Bahan :
  • 1 1/5 Kg Daging Sapi segar
  • 2 Biji asam kandis
  • 3 butir Kelapa yang sangat Tua (buat menjadi 12 gelas santan)
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 2 Lembar daun jeruk purut (baru diambil dari batangnya)
  • 1 Lembar daun Kunyit
  • Garam secukupnya
Bumbu Rendang Sapi Khas Padang, Nikmat dan Bergizi :
  • 6 Siung bawang putih
  • 15 buah Bawang Merah
  • 1 ons Cabe merah segar
  • 2 Cm jahe
  • 3 cm laos (geprek)
  • 5 buah kemiri
* Semua bumbu dihaluskan 

Cara Membuat Rendang Sapi Khas Padang, Nikmat dan Bergizi
  1. Bersihkan daging sapi, potong potong sesuai selera
  2. Siapkan kuali atau wajan ukuran sedang masak santan berserta bumbu yang sudah kita haluskan tadi lalu masukkan dedaunan beserta asam kandisnya.
  3. Lalu aduk-aduk santan hingga mengental dan jangan sampai santannya pecah, jikalau sudah mengeluarkan minyak, silahkan masukkan potongan potongan daging sapi yang kita siapkan tadi. 
  4. Terakhir, aduk aduk terus menggunakan api sedang sampai daging empuk betul. Angkat dan sajikan sebagai lauk, maknyuss Rasanya.
Resep Rendang Sapi Khas Padang, Nikmat dan Bergizi sudah admin sajikan buat sobat semua, silahkan dicoba dan bisa juga dipraktekkan sebagai bekal pengetahuan dalam menjalankan bisnis kuliner yang saat ini semakin menjanjikan. 

Google+

Plus One

0 komentar DI ARTIKEL:
Resep Rendang Sapi Khas Padang, Nikmat dan Bergizi