Iklan Header 468 x 60px

Sabtu, 22 Agustus 2015

Resep Sop Tunjang Khas Riau, Super Nikmat

Resep Sop Tunjang Khas Riau, Super Nikmat

Reseponline.Net, Sop tunjang salah satu menu berkuah yang sangat menggoda untuk disantap disuasana dingin, dimalam hari. Sop tunjang memiliki cita rasa gurih disertai kuah yang bercampur tulang menambah kenikmatan yang super. selain daging, tulang dalam sup tunjang inilah yang biasanya sangat digemari oleh para kuliner mania untuk di hisap sampai keluar sumsum yang ada didalamnya. untuk mendapatkan tekstur daging yang lembut dan mudah terlepas dari tulangnya dibutuhkan waktu yang cukup lama dalam memasaknya dengan menggunakan api sedang.

Sup tunjang adalah sajian wajib bagi warga riau ketika mengadakan hajatan seperti pesta pernikahan dan perayaan hari besar keagamaan sepert hari raya Idul fitri dan hari raya Idul Adha. bagi ibu rumah tangga di Riau belum lengkap pengetahuannya terhadap dunia masakan kalau belum bisa membuat sup tunjang yang terkenal dengan super nikmat.tapi bagi sobat kuliner yang bukan berasal dari riau yang penasaran dengan menu ini, jangan khawatir disini anda akan mendapatkan Resep sop Tunjang Khas Riau, super Nikmat yang bisa anda praktekkan didapur anda. berikut ulasannya :

Resep Sop Tunjang Khas Riau, Super Nikmat 

Resep Sop Tunjang Khas Riau, Super Nikmat

Bahan Bahan Sop Tunjang Khas Riau :

  • 1/2 kg Tulang (Usahakan tulang bagian Iga)
  • 2 batang daun bawang (Iris halus)
  • 2 Tangkai daun Seledri (Iris lembut)
  • 2 buah wortel (Kupas, Potong kecil)
  • 2 buah kentang (Kupas Potong dadu)
  • 1 buah Tomat (Potong potong)
  • Bawang goreng secukupnya.

Bumbu Halus Sop Tunjang Khas Riau

  • 1/2 sendok makan merica bubuk
  • 1/2 sendok makan pala (bubuk)
  • 4 siung bawang putih (Haluskan)
  • garam secukupnya
  • 1 bungkus royco sapi

Cara Membuat Sop Tunjang Khas Riau, Super Nikmat

  1. Masak tulang Iga sampai empuk sembari menuggu tulang iga sampai empuk tumis bumbu  yang dihaluskan sampai harum.
  2. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan tulang iga
  3. masukkan kentang, dan wortel setelah dicuci bersih kedalam rebusan tulang iga
  4. setelah itu tambahkan daun bawang, seledri, royco sapi dan garam.
  5. Biarkan sebentar, masukkan tomat lalu cicipi Sop tunjang yang sobat masak , bila rasanya sudah pas menurut sobat kuliner, matiin kompor.
  6. Sop Tunjang Siap disajikan. 
Menu Sop Tunjang Khas riau ini bisa sobat sajikan saat menggelar jamuan makan malam keluarga, dijamin menu makan malam sobat berkesan dan memberi kepuasan tersendiri buat sobat dan Selamat mencoba.

Google+

Plus One

0 komentar DI ARTIKEL:
Resep Sop Tunjang Khas Riau, Super Nikmat