Iklan Header 468 x 60px

Senin, 07 September 2015

Resep Membuat Bakso Solo, Mantap Rasanya

Reseponline.Net, Kalau sebelumnya kita sudah membagikan resep bakso malang kali ini giliran admin akan membagikan resep cara membuat bakso Solo, bakso yang sangat populer didunia kuliner saat ini,  bakso solo merupakan jajanan yang paling digemari karena rasanya yang sangat pas dilidah masyarakat indonesia dan sangat mantab kita nikmati di musim penghujan dan malam hari. Berbeda dengan bakso malang yang sudah kita bahas kemaren, dalam satu porsi bakso solo biasanya hanya terdapat bakso dan mie sebagai pelengkapnya. Pentol bakso khas solo mempunyai rasa yang sangat nikmat dan kenyal disertai dengan kuah bening dengan sedikit kecap dan saus yang membuat ketagihan bagi para penggemarnya.

Resep Membuat Bakso Solo, Mantap Rasanya

Resep Membuat Bakso Solo, Mantap Rasanya

Bahan Bahan Bakso Solo


  • Daging Sapi Sengkel sebanyak 1kg 
  • Putih Telur 100 gram
  • Bawang merah goreng sebanyak 1 sdm
  • Tepung Terigu Merek pak tani sebanyak 200 gram
  • Bawang Putih sebanyak 3 siung
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Es Batu sebanyak 225 gram
  • garam kasar 4 sendok
  • Penyedap rasa (optional) 1 sdt
  • poly powder 1/2 sdt

Bumbu Kuah Bakso Solo

  • Bawang putih goreng sebanyak 50 gram
  • Bawang merah 75 gram
  • garam secukupnya
  • Merica bubuk 1 sdm
  • Gula pasir secukupnya
  • royco sapi secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya (Optional)

Cara Membuat Bakso Solo Enak

  1. Masukkan Daging kedalam food prosesor giling hingga agak  halus.
  2. Setelah daging agak halus masukkan bahan bahan lain seperti garam, batu es, poly powder, penyedap rasa, bawang putih, merica, bawang putih goreng, bawang merah goreng, setelah itu giling lagi sampai halus.
  3. setelah daging halus, masukkan tepung sagu cap pak tani, giling lagi hingga halus dan kalis, angkat dan taruh kedalam wadah.
  4. Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih ambil adonan sedikit demi sedikit, lalu buat adonan menjadi bulat bulat lalu masukkan kedalam air mendidih, dan tunggu sampai mengapung.angkat dan tiriskan
  5. Buat kuah bakso solo dengan memasukkan bumbu yang sudah kita haluskan kedalam dandang yang sudah berisi air secukupnya , biarkan sampai mendidih, cicipi.!

Cara Penyajian Bakso Solo

Siapkan Mangkok ambil beberapa pentol bakso beserta Mie (bila suka) taburi dengan seledri dan bawang goreng, siram dengan kuah bakso.
Resep Membuat Bakso Solo Mantap Rasanya sudah kita bahas, silahkan dipraktekkan, Semoga sukses..

Google+

Plus One

0 komentar DI ARTIKEL:
Resep Membuat Bakso Solo, Mantap Rasanya