Iklan Header 468 x 60px

Senin, 21 Desember 2015

Resep Mudah Membuat Kue Kastengel Keju

ResepOnline.Net – Resep kue Kastengel keju, Kebiasaan masyarakat indonesia dalam merayakan hari hari besar keagamaan adalah dengan saling bersilahturahmi kesanak saudara maupun ketetangga dekat. Oleh karenya para keluarga dalam menyambut hari besar keagamaan baik Idul fitri maupun natal dan tahun baru banyak mempersiapkan makanan makanan ringan sebagai cemilan, seperti kue nastar, bolu gulung, sifon, putri salju dan kastengel yang akan kita bahas kali ini. Kue kastengel keju selain rasanya yang renyah dan enak juga sangat mudah membuatnya, jadi untuk  para ibu ibu yang akan menyambut hari raya keagamaan ada baiknya untuk membuat sendiri selain mudah juga dapat menghemat pengeluaran belanja keluarga.


Resep mudah membuat kue kastengel ini yang perlu diperhatikan adalah dalam pencampuran mentega yang harus dikombinasikan dengan margarin karena ketika dalam pembuatan kue kastengel hanya menggunakan mentega dan tanpa campuran margarin maka akan didapat hasil kue kastengel yang mempunyai tekstur lebih rapuh dan mudah patah. Tetapi ada beberapa cheff roti dalam membuat roti kastengel mempunyai komposisi yang agak berbeda, untuk hasil kue kastengel yang mempunyai kualitas oke biasanya menggunakan komposisi pencampuran antara mentega dan margarin sebanyak 4 : 01. Baiklah untuk lebih jelasnya mari perhatikan dan pahami resep ini dengan seksama dan jangan lupa siapkan bahan bahan pembuat kue kastengel terlebih dahulu sebelum memulai praktek.

Resep Kue Kastengel Keju Sepesial Enak


Resep Mudah Membuat Kue Kastengel Keju

Bahan Bahan Kue Kastengel Keju

  • 200 gram tepung terigu rendah protein
  • 2 butir telur ambil kuningnya
  • 50 gram tepung maizena
  • 125 gram mentega / buter
  • 100 gram keju parut

 Bahan Bahan Olesan Kue Kastengel

  • 1 butir telur (ambil kuningnya)
  • Keju parut sesuai selera

 Cara Membuat Kue Kastengel Keju

  1. Langkah pertama dalam membuat kastengel adalah persiapkan wadah untuk mengocok kuning telur beserta margarin hingga bercampur rata.
  2. Setelah itu masukkan tepung terigu, keju parut dan mazina aduk aduk lagi sampai benar benar tercampur.
  3. Siapkan loyang persegi panjang, olesi dengan mentega lalu tuangkan adonan kedalam loyang tersebut.
  4. Langkah berikutnya panggang adonan yang sudah kita tuangkan dalam loyang menggunakan oven selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 180 derajat selsius.
  5. Setelah kue kastengel yang kita oven tadi berwarna kuning keemasan, keluarkan dan olesi kue kastengel tersebut menggunakan kuning telur dan taburi atasnya dengan kejju parut.
  6. Berikutnya masukkan lagi kue kastengel yang sudah kita olesi tadi kedalam oven, lalu panggang lagi selama kurang lebih 15 menit atau kira kira sampai matang
  7. Langkah terakhir angkat dan dinginkan.

Kue kastengel anda siap untuk dicicipi dan dinikmati sebagai menu lebaran atau juga bisa disajikan diatas meja sebagai cemilan dikala santai. Resep kue kastengel keju ini  bisa anda bagikan kesanak keluarga atau tetangga yang membutuhkannya. Perlu diperhatikan Kue kastengel yang kita buat ini menggunakan dua kali pemanggangan untuk menghasilkan kue kastengel yang benar benar enak dan renyah. Selamat mencoba dan jika bermanfaat silahkan Share.

Google+

Plus One

0 komentar DI ARTIKEL:
Resep Mudah Membuat Kue Kastengel Keju